我們是誰
WHO WE ARE.
所有點子都從生活中出現的問題開始。
我們的故事從渴望擁有健康那一刻起,
現代人太過忙碌沒有時間實現健康。
於是我們拿出多年的醫療餐食經驗,
尋找出最適合快速又方便的超級食物。
發現
我們發現所有吃的食物
都是需要時間、備製、購買,
然而現代的人卻過於忙碌
導致沒有辦法實現。
總是變相的尋找其他的替代品
或快速修復的方法,
不外乎都是保健食品或是營養品....等。
在台灣,食物浪費是一個巨大的問題,
台灣人每年產生96公斤廚餘!研究表明,
冷凍食品讓家中產生的食物浪費減少47%
方便卻不隨便
以最方便的方式提供真正、
未加工的食物是我們的初衷,
尋找最好的味道、乾淨且新鮮的食材,
一同淨化妳我的胃。
為什麼冷凍?
縱然我們都喜歡從市場上採買新鮮的蔬果來料理,
但許多人卻沒有時間或能力來烹調。
而我們透過快速川燙
並冷卻設法鎖住食材的優點
(味道、維生素、抗氧化劑、礦物質)
冷凍就像是自然的暫停鍵,
且冷凍能夠保持食物的新鮮
所有食材皆能保有原本的味道,
這有助於節省時間和食物的廢棄率,
最重要的是在健康上不需要再跟營養品當朋友。